Новости по теме: "правильное питание"
В межсезонье наш организм особенно нуждается в витаминной поддержке. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области назвали чемпионов по количеству полезных веществ среди зелени.
1.Петрушка
Всего 50 г этой зелени способны насытить наш организм суточной нормой витамина С. Он защищает нас от вредных бактерий и позволяет укрепить иммунитет. Петрушка содержит в себе витамины А, В, РР, Е, бета-каротин, а также фолиевую кислоту. В числе макроэлементов: фосфор, магний, калий, кальций и т.д. Отдельно стоит отметить селен, который улучшает зрение и состояние кожи, благоприятно влияет на щитовидную железу и ЖКТ.
2.Зеленый лук
Список полезных советов предоставили специалисты управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области. Отчего зависит эффективность потребления полезных продуктов?
Первое на что следует обратить внимание ритм потребления пищи. Слишком быстрое заглатывание пищи может стать причиной проблем с ЖКТ. Мозг не успевает передать сигнал, что желудок наполнен и в итоге человек может съесть гораздо больше, чем планировал. Чувство голода пропадает после 15 или 20 минут после приема пищи. Например, по словам специалистов, если в течение 15 мину есть морковку, то наступит такое чувство сытости, как если бы вы ели кусок жаренного мяса. Но насыщение от морковки закончится быстрее. Поэтому диетологи советуют питаться понемногу, но часто.
Совет: не торопитесь, сосредоточьтесь на еде, тщательно пережевывайте и думайте о том, что насытиться вам удастся только через 20 минут.
Завтрак съешь сам. Специалисты советуют обязательно включить в свой образ жизни завтрак. Этот ранний прием пищи способствует развитию когнитивных способностей и улучшает память. На ужин советуют съедать что-то объемное, но при этом низкокалорийное: овощной салат, капуста, огурцы, рыба.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали о семи продуктах, о которых все привыкли думать, как о полезных, однако такая ЗОЖ-еда только притворяется таковой.
Соки и нектары
Большинство людей считают пакетированные соки и нектары полезными. По их мнению, в них содержится много витаминов. На самом деле, если витамины не добавлены в напиток дополнительно, то в нем можно встретить лишь витамин С и иногда провитамин А. Зато в соки и особенно нектары добавляют много сахара. Конечно, можно найти соки и без сахара, и с мякотью, для этого нужно читать этикетку внимательно. Однако натуральными соками все же не стоит пренебрегать.
Йогурты и творожки
Первые арбузы можно покупать в июле, они доставляются на наши прилавки из стран ближнего и дальнего зарубежья. Но самые спелые и сладкие бахчевые появляются в конце лета. По словам экспертов, в России растут самые надежные арбузы и дыни, их выращивают в Волгоградской, Астраханской областях, Ставропольском и Краснодарском краях.
Яркий вкус, сочная, сладкая, вкусная мякоть идет в придачу к огромной пользе для нашего организма - так называемая витаминка. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области, Зеленая,полосатая ягода более чем на 90 % состоит из воды. В арбузе содержатся витамины витамины А, В, С и Р, соли натрия, кальция, железа, магния. Этот коктейль из витаминов будет полезен тем, кто страдает от болезней почек, заболеваний сердца, подагры. В арбузе содержится большое количество железа и будет полезна тем, у кого заболевания крови. Содержание сахара в этой ягоде всего 6% и поэтому врачи разрешают употреблять его диабетикам и тем, кто бережет фигуру.
Еще одним сезонным фруктом считают дыню. Она очень полезна для детей и взрослых. В ней содержатся множество витаминов и микроэлементов полезных для человеческого организма. Витамины С, А, Е, РР и В, натрий, калий, магний, кальций, марганец, бор, железо, кобальт, ванадий, йод, аминокислоты, омега-3 и 6, фруктовые сахара. По словам врачей в небольшом кусочке дыни содержится суточная потребность или даже больше. Дыню относят к низкокалорийным продуктам и подойдет тем, кто придерживается диеты. Но содержит большое количество сахара и людям, страдающим диабетом стоит быть осторожными.
Как же выбрать полезный арбуз?
Заядлый приверженец здорового образа жизни. 31-летний волгоградец Николай Самарский создал спортзал у себя дома и может тренироваться круглосуточно. А еще он владеет парикмахерским искусством, учит детей иностранным языкам, играет на гитаре, сочиняет песни и пишет книги.
В режиме дня у Николая обязательно кардио и силовые тренировки. Одно из его любимых занятий - с утра пробежать 30-40 этажей с ускорением. По его словам, держаться в тонусе помогает и диета, он уже 8 лет не ест мясо.
- Мне нравится заниматься спортом, я занимался им еще с глубокого детства , то есть меня родители записывали и в бассейн и я на бокс ходил и в спортивные секции и в тренажерный зал. Мне больше нравится именно заниматься спортом не в тренажерных залах, а либо во дворе, либо вот в домашних условиях и почему в домашних условиях лучше всего, потому что когда зима, холодные турники и надо одеваться, - рассказал Николай Самарский.
Николай разработал комплекс упражнений, которые без труда можно делать в домашних условиях. Подтянуться и повисеть на турнике - одни из любимых упражнений. Они помогают избавиться от боли в спине, размяться после сидячего трудового дня и привести тело в спортивную форму.
Сезон ягод продолжается, какие из них нужно покупать именно сейчас и на что обращать внимание при выборе?
Черная и красная смородина – лидеры по содержанию витамина С, незаменимое средство при простудных инфекционных заболеваниях,- сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Много витамина С содержится и в крыжовнике. Если употреблять его в пищу, то можно нормализовать гормональный фон, обменный процесс, улучшить кровообращение, укрепить нервную систему.
В июле доступны лесные ягоды – голубика, черника и ежевика. Считается, что последняя по своим лечебным свойствам превосходит малину.
Ученые из Северо-Западного университета штата Иллинойс провели исследование, в результате которого выяснили, какие преимущества есть у любителей кофе.
Проведенное исследование показало, что употребление ароматного напитка помогает защититься от COVID-19.
Люди, которые выпивают от одной до нескольких чашек кофе в день, на 10% меньше рискуют заразиться коронавирусом,- пишет издание WION.
Также ученые отметили, что риск развития пневмонии у пожилых любителей кофе ниже, чем у тех, кто его не употребляет.
Диетолог из Франции призналась, что можно есть сладкое и не толстеть.
Сбалансированное питание очень важно для организма. Но порой люди, которые питаются правильно, поправляются, а те, кто едят вредную пищу, остаются худыми. Но проблема лишнего веса выражается в другом. У каждого из нас есть норма потребления калорий. И если у вас суточная норма 2000, то потребление ежедневно 2200 килокалорий уже повлияет на увеличение веса.
Как рассказала диетолог в интервью РИА Новости, чтобы похудеть или оставаться стабильно в своем весе, надо научиться отказываться от еды в тот момент, когда чувство голода ушло.
Есть секрет и в употреблении десертов. Если вы едите десерт в тот момент, когда голодны, и останавливаетесь
тогда, когда насытились, то никаких проблем не будет. Главное - вовремя остановиться, потому что отрицательно на весе скажется даже переедание яблок и йогурта.
Если каждое утро регулярно следовать этим нехитрым правилам, то можно довольно быстро сбросить пару-тройку лишних кг.
В человеческом организме каждое утро активизируется обмен веществ. Чтобы ускорить метаболизм, нужен солнечный свет. Специалисты рекомендуют каждое утро начинать как в фильме – вставать с постели и открывать шторы, чтобы дом наполнился светом.
В одной известной песне поется, что вода якобы губит. Это далеко не так. Чтобы пищеварительная и выделительная системы работали «как часы», каждое утро надо начинать со стакана воды – пить жидкость рекомендуется до употребления еды.
Перед завтраком нужно подвигаться, физическая нагрузка не повредит организму, а только пойдет на пользу. Утренняя зарядка не только поможет в борьбе с лишним весом, но и взбодрит тело и дух.
Есть или не есть - вот в чем вопрос.
Многие девушки предпочитают отказываться от мучного с одной-единственной целью: не испортить фигуру. Однако, по мнению старшего научного сотрудника клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидата медицинских наук Юлии Чехониной, если на завтрак хочется кофе с круассаном, не нужно себе отказывать, нужно просто взять и съесть. Ну а чтобы не набрать лишних калорий, лучше выбирать сдобные изделия из теста, в которых содержится минимальное количество жира. Идеальным вариантом, по мнению диетолога, будет ватрушка, в которой присутствует белковый компонент. Вот только даже такая выпечка полноценного завтрака не заменит, поэтому булочку необходимо дополнить белковой пищей, например несладким йогуртом, творогом, яйцами или омлетом, цитирует слова эксперта МТВ.ОНЛАЙН.
Росстат опубликовал расчеты среднесуточной калорийности и состава рациона жителей страны.
В среднем калорийность продуктов питания по России составляет 2651,5 ккал в сутки. Из них 80 граммов белков, 108,6 грамма жиров и 335,4 грамма углеводов.
Больше трети энергетической ценности потребления составляют хлеб и хлебная продукция — 34,3%. На мясные и колбасные изделия выпадает всего 17,9%. Сахар и кондитерские изделия составляют около 12% от общего числа потребления.
По данным Росстата за 2018 год, самую калорийную пищу едят жители Дагестана — за сутки они потребляют почти 4 тысячи килокалорий. Неудивительно, ведь у жителей республики огромное количество вкусных блюд в национальном кулинарном арсенале. Чуть меньше килокалорий потребляют жители Кабардино-Балкарии - 3619,3 килокалории, и Ингушетии - 3406,4 килокалории.
А вот рязанцы, по-видимому, больше всего стремятся вести здоровый образ жизни и питаться правильно. Норма их среднесуточного рациона составила всего чуть больше 2 тысяч ккал. Для сравнения в столице нашей страны за этот же период жители потребляют 2261 ккал, в Санкт-Петербурге — 2 295,4 ккал.
Эти продукты уменьшают эластичность кожи и прибавляют лишние килограммы.
В 30 лет в организме человека уже начинают происходить процессы, связанные со старением. Усугубить это может неправильное питание, поэтому специалисты рекомендуют людям, разменявшим четвертый десяток, придерживаться диеты, не обязательно слишком строгой.
Недавно некоторые СМИ, ссылаясь на диетологов, опубликовали перечень продуктов, от которых следует отказаться в первую очередь.
Разумеется, первым в списке значатся продукты с высоким содержанием сахара. Если есть слишком много сладкого, то в организме будет хуже вырабатываться коллаген – белок, придающий коже упругость и эластичность. Если хочется полакомиться чем-то сладеньким, следует сделать выбор в пользу фруктов, ягод или темного шоколада.
По данным Минздрава России, за последние пять лет число людей в нашей стране с диагностированным ожирением увеличилось в полтора раза. Врачи бьют тревогу. Уберечь детей от пагубных последствий неправильного образа жизни — цель социального проекта «Здоровое питание – активное долголетие» партии «Единая Россия».
Как правильно питаться и что есть не нужно? Об этом сегодня говорили на семинаре в школе № 83 Центрального района города Волгограда.
Об одной из самых главных составляющих наших жизни — правильном питании — школьникам рассказала Наталья Семенова, председатель комитета по охране здоровья и кандидат медицинский наук.
Культура питания, ее основа формируется в семье с детства. Неправильные привычки — прямой путь ко многим болезням. Одной из главных проблем 21-го века медики называют ожирение — мало движения и много вредных продуктов: жареное и жирное, фастфуд, газировка. Во всех этих продуктах содержатся быстросжигаемые жиры. Так называемый, американский образ жизни привнес в современную жизнь множество страданий: лишний вес растет, а такие диагнозы, как атеросклероз, гастрит, почечно-каменные болезни, становятся все моложе..
Зимой наша кожа нуждается в дополнительном уходе. В это время она наиболее уязвима.
Кожа обветривается и шелушится, губы трескаются. Как сохранить её сияние и нежность? Простыми советами поделились женщины-косметологи. Итак, определимся с главными врагами кожи и способами борьбы против них.
Враг № 1. Отопление в квартире. Пересушенный воздух – серьезное испытание для нашей кожи. Плюс резкие перепады температур, когда мы выходим на улицу из тепла на мороз.
Совет. В течение дня брызгайте на лицо термальную воду. Не пользоваться дома увлажняющими кремами. Многие ингредиенты в них направлены на то, чтобы притягивать влагу, но дома в пересушенном воздухе её взять неоткуда и они «вытягивают» её из глубоких слоев дермы. Результат – кожа пересыхает. Выбирайте крем с витаминами А, Е и D. Наносите его за час до выхода на улицу. Если есть склонность к образованию сосудистых звездочек, используйте кремы с витамином К.
Ха Хай, а именно так зовут жителя Шанхая, через два года отметит юбилей
Выглядеть не на свои годы китайцу позволяет любовь к спорту и правильное питание. С самых ранних лет он интересовался множеством видов спорта, но профессионально ни одним не занимался. На прямой вопрос: "Как???" - Ха ответил: "Мой секрет молодости в сочетании спорта и питания".
Известно, что 68-летний мужчина практикует йогу и, в частности, проводит много времени вниз головой. Специалисты полагают, что, возможно, именно это не приводит к облысению (что в таком возрасте естественный процесс) и способствует разглаживанию морщин, ведь кровь в состоянии "вверх ногами" приливает к голове (что, видимо, не так уж и плохо). Кроме этого Хай потребляет только здоровую пищу, но признается в применении пищевых добавок для поддержания физической формы и улучшения некоторых процессов в организме.
Этой теме была посвящена конференция, которая состоялась в 10-й гимназии Кировского района. В ее работе приняли участие родители учащихся, педагоги, представители власти и общественных организаций, которые отслеживают работу операторов питания. В ходе конференции ее участники не только смогли задать интересующие вопросы, но и продегустировать школьные обеды.
Котлеты, голубцы, каши, гарниры, а также суфле, запеканки, выпечка и напитки - все это блюда школьного меню.
Чем кормят в школах детей, родители смогли попробовать сами в ходе дегустации. Новая система организации питания в образовательных учреждениях Волгограда постоянно контролируется со стороны общественности, депутатов и, конечно, в первую очередь родителей.
Галина Родионова, руководитель территориального управления департамента по образованию администрации Волгограда:
